En MAPANVA llevamos mas de 50 años dando soluciones a panaderos de todo el mundo, en paises como Alemania, Italia, Francia, Marruecos, Sudamerica y España, equipando locales e industrias con nuestras máquinas. Dotadas de los ultimos avances tecnólógicos y medidas de seguridad, proporcionan al profesional un manejo sencillo y fiable, ofrecemos una amplia gama de productos de fabricación propia, en nuestras cuatro lineas de desarrollo. Le podemos ofrecer un servicio integrado de sus proyectos.
Nuestros productosQueremos estar a la vanguardia del mercado, para tener siempre disponibles las últimas novedades.
Estudiamos sus necesidades y creamos su proyecto personalizado
Contamos con los profesionales adecuados para realizar la instalación y mantenimiento de su máquina con entera satisfacción gracias a nuestra atención personalizada
Disponemos de una amplia variedad de recambios originales, que garantizan el mantenimiento de su máquina
Clientes satisfechos
Proyectos
Soporte técnico
Distribuidores
Por su sistema de cargador, nuestra máquina no puede producir dobles. El tapiz de carga a las bandejas, va equipado con célula fotoeléctrica para captar sin problemas piezas de cualquier tamaño La carga y descarga puede ser a derecha o izquierda, según necesidades del cliente.
La formadora de barras está destinada a laminado, enrollado y alargamiento de bolas de pan (tipo baguette francesa).
También para panes especiales,regionales, bollería, bajo reserva de pruebas previas.
La función de la divisora es dividir y bolear la masa de pan (tipo baguette francesa)en porciones de un peso determinado. Se trata de una divisora volumétrica.
La máquina esta preparada para dividir masa desde el 55% hasta el 70% de agua, este sistema ofrece una buena precisión del peso con una tolerancia de un 2% (dependiendo de los aditivos y elasticidad de la masa).
Permite fabricar piezas pequeñas desde 100 hasta 340 mm de largo, cargando y descargando 2,3 o 4 piezas a la vez.
De esta forma multiplicamos la producción de pequeños panes respecto a los grupos de trabajo simples.
Permite tansportar las bolas de pan automaticamente de una máquina a otra.
Existen dos módelos , la línea única ( transporta las bolas de 1 en 1 ) y la línea doble, (transporta las bolas de dos en dos)
Puede contactar con nosotros visitando nuestra exposición , a traves de nuestro telefono de atencion al cliente +34 96 186 13 75 o mediante el formulario de contacto.
Le atenderemos a la mayor brevedad posible
C/Caldereres Nave 36 -Poligono III
46120 Alboraia - Valencia - España
mapanva@mapanva.com
+34 96 186 13 75
+34 96 185 73 33
